大家好,野菜野菜今天给各位分享野菜丸子的丸的丸汤家常做法的一些知识 ,其中也会对野菜丸子汤的家常家常做法进行解释 ,文章篇幅可能偏长,做法如果能碰巧解决你现在面临的野菜野菜问题 ,别忘了关注本站,丸的丸汤现在就马上开始吧!家常
本文目录
如何做野菜丸子
食材明细
野菜200先 、小米、野菜野菜猪肉末、丸的丸汤植物油 、家常胡椒粉 、做法生抽、野菜野菜料酒 、丸的丸汤枸杞子 、家常盐 、蛋清、姜末各适量。
做法
?1、野菜摘洗干净 。
2、入开水锅中烫焯2分钟捞出过凉水 ,挤干水份 。
3、切成碎末,
4 、猪肉末中加入盐、料酒、姜末 、胡椒粉 、生抽、蛋清、2勺清水顺一个方向搅打上劲 。浇上2勺植物油搅拌均匀。
5 、倒入野菜碎拌匀备用 。
6、小米入开水锅中煮5分钟左右 。
7、捞出沥干备用 。
8、锅中倒入适量开水 ,用虎口挤出肉丸放入锅中 。
9、直到全部煮熟捞出备用 。
10、煮丸子的汤中撇去浮沫 ,放入煮过的小米中小火熬至小米开花。
11、加入丸子,适量荠菜叶转大火煮2-3分钟 。
12 、调入适量盐,枸杞 ,出锅 。
贝奇野菜汁在家做法
材料
主料:荠菜半斤,腿肉半斤,调料 :盐,鸡精 ,生粉适量
做法
1腿肉剁成肉糜待用,把买来的荠菜摘洗干净待用
2锅内放入适量水,少量盐 ,数滴油烧开 ,把摘洗干净的荠菜放进去烫熟,捞出把上投入冷水中(这样做可以使成品更绿呵),把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待用
3把剁碎的荠菜和肉糜放入碗内,加入适量盐 ,色拉油,生粉,分数次倒入适量高汤拌匀有粘性,然后用小爪子把其做成一个个的小丸子待用
4锅内放入适量清水烧开
正宗荠菜圆子的配方和做法
主料:肉末200克、蘑菇2个 、胡萝卜半个 、荠菜80克 、小青菜13棵
辅料:精盐1勺、酱油2勺 、酒20毫升、水淀粉少许、花生油少许
荠菜丸子步骤
1三分肥肉七分瘦肉剁成肉末
2胡萝卜蘑菇切末
3荠菜洗净
4荠菜切末
5把切好的肉末,胡萝卜 、蘑菇和荠菜末一起放入一个盆子里 ,加适量盐,酱油 ,酒和少许油 ,再加入适量水淀粉,沿同一个方向搅拌均匀,再摔打几下
野菜丸子的家常做法和野菜丸子汤的家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !